home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / soups / cabbage < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  788 b   |  31 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: amy@tigger.cs.colorado.edu (Amy Morgenstern)
  3. Subject: Cabbage Soup
  4. Message-ID: <1993Aug26.050413.5758@colorado.edu>
  5. Organization: University of Colorado, Boulder
  6. Date: Thu, 26 Aug 1993 05:04:13 GMT
  7.  
  8. Here is a recipe that my mother created once when she had some leftover
  9. shrimp and cabbage.  It has since become a family favorite. 
  10.  
  11.  
  12. "Of Cabbages and Cod"
  13.  
  14. 1/2 head cabbage
  15. 1 onion chopped
  16. 3 cloves of garlic, minced
  17. 1 can of cream of whatever soup
  18. 1 can chicken broth
  19. 1 LB cod
  20. 1 LB shrimp
  21. white wine 
  22. 1 can tomatoes
  23.  
  24. Cook cabbage, onion and garlic until soft.  Add chicken broth, soups, wine
  25. and tomatoes.  Simmer 1/2 hour.  Add cod, cook until almost flaky.  Add
  26. shrimp and continue to cook until the shrimp is done.
  27.  
  28.  
  29.  
  30.  
  31.